Category: Restoran

Alasan Mengapa Makanan di Restoran The Whip Lebih Enak – Ada banyak orang yang berpendapat bahwa makanan yang dijual di restoran The Whip memiliki rasa yang jauh lebih enak dibandingkan dengan makanan buatan sendiri di rumah. Tidak heran jika kebanyakan orang lebih memilih untuk makan makanan di luar dibanding dengan makan makanan buatan sendiri yang jauh lebih hemat sekalipun.

Mengapa Makanan di Restoran Lebih Enak?

Thewhiprestaurant – Pada dasarnya, dapur yang ada di restoran akan berbeda dengan dapur di rumah pada umumnya. Begitu juga dengan alat-alat yang digunakan. Tentu saja, alat-alat masak yang ada di restoran jauh lebih beragam dan berkualitas. Mulai dari pisau tajam, wajan besi/tembaga, oven, dan masih banyak lagi lainnya. Di bawah ini beberapa alasan mengapa makanan restoran lebih enak dibanding makanan rumahan:

1. Penambahan garam pada masakan
Tidak banyak yang mengetahui bahwa, hampir setiap tahap memasak di restoran selalu ditambahkan dengan garam. Terlebih, terkadang beberapa restoran menggunakan garam dengan bahan secara khusus. Tentu tidak heran jika makanan yang dibuat tersebut lebih enak dibanding makanan rumahan.
Umumnya, saat menumis, memanggang daging, hingga merebus kaldu, garam adalah bahan andalan untuk membuat makanan menjadi lebih lezat. Terlebih, garam tersebut dipercaya dapat memperkuat rasa masakan.

2. Oven yang digunakan
Salah satu alasan lain yang sekaligus menjadi penyebab bahwa makanan yang dijual di restoran jauh lebih enak adalah oven yang digunakan. Oven yang digunakan di restoran umumnya memiliki ukuran yang jauh lebih besar. Terlebih, kemampuan oven yang digunakan tentu saja akan jauh berbeda.

Terdapat oven yang bisa diatur dengan suhu mencapai 400 C. Selain itu, oven juga dapat diatur di bagian atas dan bawah lengkap dengan blowernya. Tidak heran jika sebuah restoran dapat dengan mudah membuat hidangan dengan lapisan atas yang renyah.

3. Lebih sering menggunakan bawang putih
Anda tentu sudah tidak asing dengan keberadaan bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan tersebut memang tidak bisa dilepaskan saat ingin membuat masakan dengan rasa yang enak. Tidak hanya di Indonesia akan tetapi juga di luar negeri sekalipun. Termasuk di restoran agar menciptakan cita rasa yang disukai pelanggan.

Selain itu, kemungkinan restoran lebih suka menggunakan bawang merah dibandingkan dengan bawang putih ataupun bawang bombang. Perlu diketahui juga bahwa bawang merah sendiri memiliki rasa yang jauh lebih renyah, manis, serta aroma wangi yang cukup kuat. Tentu akan membuat bumbu menjadi lebih mantap.

4. Membuat kaldu sendiri
Restoran juga tidak akan segan untuk membuat kaldu sendiri versi mereka. Kaldu tersebut umumnya akan dibuat dari sisa potongan tulang, sayuran, kulit ayam, hingga seafood yang dimanfaatkan sebagai bahan baku utamanya. Umumnya, kaldu ini dibuat beberapa hari sebelumnya.

Kemudian, kaldu tersebut dimasak dan direbus secara perlahan dengan bumbu tambahan khusus sehingga tidak heran jika hasil yang diperoleh pun menjadi bening dan juga harum. Nantinya, kaldu ini juga dapat dimanfaatkan untuk mengolah berbagai jenis hidangan.

5. Tidak memakai margarin
Restoran juga hampir tidak pernah menggunakan margarin. Adapun yang menjadi penggantinya adalah mentega maupun olive oil. Tentu saja, rasa gurih yang berasal dari mentega tersebut dapat membuat sayuran menjadi lebih enak. Saat membuat sup pun akan terasa jauh lebih sedap dan juga gurih.

Oleh karena itu, tidak heran heran jika masakan yang berasal dari restoran terasa jauh lebih enak. Jika dibandingkan dengan makanan buatan rumah sendiri. Untuk itu, jangan ragu datang ke restoran.

Itulah berbagai hal yang dapat menjadi alasan mengapa masakan yang dibuat di restoran terbilang jauh lebih enak. Dengan beberapa alasan tersebut, tidak heran jika ada banyak orang yang menyukai menu restoran dibandingkan buatan mereka sendiri.